主料
豆瓣醬 ：一勺海鮮醬 ：一勺
雞蛋面 ：一個
洋葱 ：少許
黃瓜 ：少許
火腿腸 ：少許
輔料
鹽 ：少許雞精 ：少許
具體步驟
1. 先把洋葱，火腿腸和黃瓜切絲，然後打個雞蛋在碗裏打好後，鍋裏放油雞蛋倒入，等雞蛋熟了，放入洋葱，火腿腸和黃瓜絲扁炒，炒熟後放一邊
2. 鍋裏放水，等水沸騰後放入雞蛋麪，等水再次沸騰後，再放入冷水，等再次沸騰後面熟了，然後往面上淋入幾次冷水，讓面自然冷卻
3. 鍋裏放油，倒入雞蛋，洋葱和火腿腸和黃瓜絲，炒好後放入雞蛋麪，豆瓣醬和海鮮放少許，扁炒後，放入一點點鹽和味精，一盆香噴噴的五彩繽紛雞蛋麪就出爐了
