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主料
輔料
具體步驟
1. 奶粉,開水調開,加紅糖攪勻,冷涼待用
2. 姜洗淨切碎或者放榨汁機打碎,沒有紗布,可以直接放到塑料袋內,戳一個小孔,擠出薑汁入碗內
3. 牛奶要保持在70度左右,這個很重要,我之前温度沒弄好失敗了,這次用温度計量的,七十度左右,一口氣撞入乘有薑汁的碗內,靜置十幾分鍾,就可以了,如果喜歡冰的,可以放入冰箱冷藏,很好喝,像小時候喝的豆花的感覺
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