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主料
輔料
具體步驟
1. 將土豆、胡蘿蔔、柿子椒、黃瓜、肉腸分別切成丁,葱姜切成絲備用;
2. 坐鍋點火倒入油,油熱後先下土豆、胡蘿蔔煸炒,放入葱薑絲炒香,然後放入黃瓜、柿子椒、肉腸翻炒,加入鹽、雞精、料酒、白糖調味,水澱粉勾芡,淋香油即可出鍋。
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