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主料
輔料
具體步驟
1. 水餃是包的香菇瘦肉餡的,把火腿腸切好,放鍋裏煎一下,因為煎過的火腿才會充分發揮它的香味,然後倒進開水去滾一下。
2. 把包好的水餃倒進去,煮,2分鐘後放青菜,其間放鹽跟雞精調味。
3. 蔬菜煮到剛剛好油綠的時候就大功告成啦。
烹飪技巧
本來就是吃清淡的湯味的,煎了火腿的油就可以放水煮餃子了,中途不要再去放油了。
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