雞蛋豬肉末蒸老豆腐是道做起來比較省心的菜,而且也非常好吃的喲。軟白軟白的豆腐上蓋有一層豬肉末,一口咬下去,軟軟的,豆的奶味和肉的鮮味隨口湧上來,那味道你吃了才知道,都差點流口水了。豆腐富有蛋白質,而且常吃對皮膚是非常好的喲。
主料
老豆腐 :280雞蛋 :1只
豬肉末 :160
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材:雞蛋、豬肉末、老豆腐
2.在豬肉末中打入雞蛋。
3.隨後,加適量的料酒。
4.加適量的生抽。
5.加適量的鹽。
6.調味拌勻,待用。
7.接着,將老豆腐放在案板上切成片。
8.放入盤中。
9.合入拌好的豬肉末。
10.然後,在煮飯的時候電飯鍋中。
11.蓋上蓋插上電源,按下煮飯鍵開始蒸煮。
12.最後,飯熟菜也熟了。
13.開蓋取出。
家常菜,隨意做。