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主料
輔料
具體步驟
1.南瓜去皮切塊,然後蒸熟
2.蒸熟的南瓜壓碎,然後加入麪粉和勻,同時也要加入適量的酵母粉,然後做成型後襬好放在温暖的地方醒一個小時。
3.這就是一個小時後醒好的面,這樣就可以上鍋蒸了
4.蒸大概十五分鐘就可以了,關火後兩分鐘就可以出鍋了
烹飪技巧
南瓜發糕和麪的時候一定要注意,要和的軟一些,這樣做出來的發糕菜會更加鬆軟可口,喜歡甜的可以放點糖,我沒有放,感覺南瓜本身的甜味就已經夠了
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