>
這是一道家常好菜,好吃又好做,首先把蒜台切成小段,把火雞腿切成肉丁,通過爆炒的方式進行烹飪,掌握好火候,吃起來雞腿又香又嫩,綿軟絲滑,蒜台清脆可口,營養豐富,口味大眾。
主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹切段,火雞腿切丁,尖椒切丁備用;
2.鍋內油燒熱下姜爆鍋,倒入火雞腿爆香;
3.加入蒜薹爆炒;
4.出鍋前加入雞精即可。
烹飪技巧
這道菜必須大火快炒,火雞腿是熟的,蒜薹不宜久炒。
圖文推薦