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主料
輔料
具體步驟
1. 黃油加入糖、鹽打至發白,分三次加蛋液。
2. 海苔剪碎,加入肉鬆、泡打粉、低粉混合均勻,與黃油攪拌至融合,揉成光滑麪糰。
3. 把麪糰裝入保鮮袋,用剪刀剪開袋子左右兩個角,擀成餅坯。
4. 用鋒利的刀把面坯切成均勻的條,烤箱預熱170度,中層烤15分鐘。
烹飪技巧
肉鬆和海苔的用量可根據個人口味適當增減。打發黃油時一定分次加入蛋液,以免油水分離。
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