DIY酸辣綠豆芽怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

泡發木耳 ：60
綠豆芽 ：280

輔料

麻辣椒油 ：適量
芝麻鹽 ：適量
鹽 ：適量
淡色醬油 ：適量
香菜 ：適量
米醋 ：適量

具體步驟

1.綠豆芽焯熟過涼。

2.木耳泡發。

3.木耳切成細絲。

4.香菜切成末。

5.將豆芽、木耳、香菜放在一起，加入麻辣椒油。

6.加入少許淡色醬油、適量米醋。

7.加入少許芝麻油、鹽。

8.拌勻食用。

烹飪技巧

1、木耳在清洗的過程中可加入適量鹽搓一下，這樣可以徹底清除雜質。2、香菜可以多放一些，很多程度上能為色增色增香。