烏雞雙補湯,如果説煲湯,烏雞是大部分人的首選,因為烏雞湯的養生功效顯著。尤其女性愛喝。烏雞湯不僅味道鮮美,而且肉的緊實度高,不幹柴,口感滑膩,那燉熟之後的肉香,更是一種身心的享受。湯汁裏融合了雞肉的味道,味道濃郁,,口感非常細膩。
主料
烏雞 :700輔料
黃芪 :10黨蔘 :10
紅棗 :5顆
當歸 :2片
具體步驟
1.準備好食材,黃芪,當歸,黨蔘提前洗淨泡一會。
2.烏雞洗淨,稍微過一下血水。
3.所有食材放入壓力鍋再加入生薑,選擇煲湯鍵。這兩步忘記拍照了。
4.這是剛煲好的,加入鹽和葱花就可以了。
5.怎麼樣,很簡單吧,我是加了一點黃豆的,喝湯吃肉,藥材就不用吃了。
當歸,黃芪,黨蔘可以先用水泡上一會。