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鮮美的烏雞雙補湯怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.65W)
鮮美的烏雞雙補湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:2小時

烏雞雙補湯,如果説煲湯,烏雞是大部分人的首選,因為烏雞湯的養生功效顯著。尤其女性愛喝。烏雞湯不僅味道鮮美,而且肉的緊實度高,不幹柴,口感滑膩,那燉熟之後的肉香,更是一種身心的享受。湯汁裏融合了雞肉的味道,味道濃郁,,口感非常細膩。

主料

烏雞 :700

輔料

黃芪 :10
黨蔘 :10
紅棗 :5顆
當歸 :2片

具體步驟

鮮美的烏雞雙補湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材,黃芪,當歸,黨蔘提前洗淨泡一會。

2.烏雞洗淨,稍微過一下血水。

3.所有食材放入壓力鍋再加入生薑,選擇煲湯鍵。這兩步忘記拍照了。

鮮美的烏雞雙補湯怎麼做好吃又簡單 第3張

4.這是剛煲好的,加入鹽和葱花就可以了。

鮮美的烏雞雙補湯怎麼做好吃又簡單 第4張

5.怎麼樣,很簡單吧,我是加了一點黃豆的,喝湯吃肉,藥材就不用吃了。

烹飪技巧

當歸,黃芪,黨蔘可以先用水泡上一會。