家常菜南方青紅椒炒牛肉怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：適量

輔料

紅椒 ：適量
洋葱 ：適量
蛋清 ：適量
生粉 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.牛肉切片後加蛋清,一點生粉,少許葵花籽油拌均勻,醃上10分鐘.

2.青椒,紅椒和洋葱切塊.

3.熱鍋下油,爆香蒜末,把洋葱和青紅椒放入快炒後盛出.

4.鍋再加適量油,把牛肉倒入炒至七分熟時倒入青紅椒再翻炒均勻,加鹽和雞精調味即可.