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主料
輔料
具體步驟
1.準備西葫蘆一個,雞蛋一個,適量的麪粉。麪粉和雞蛋我忘記拍照了。
2.把西葫蘆,洗淨切成片。其他的擦成細絲。
3.挖坑一會肉片裏面的肉,把其他的西葫蘆擦成細絲。
4.江西葫蘆絲放在碗裏,加鹽,打入一個雞蛋。在放上面粉和適量的水攪成麪糊。
5.鍋裏放油下入西葫蘆圈煎
6.把碗裏的麪糊倒在西葫蘆圈裏。
7.煎到兩面金黃色時,就可以啦!
烹飪技巧
把西葫蘆擦成細絲容易熟。
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