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捲餅温州小吃怎麼做好吃

菜譜 閲讀(2.13W)
捲餅温州小吃怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 :適量
豆腐乾 :適量
洋葱適量
豬肉 :適量
鹹菜 :適量
豆芽 :適量
雞蛋適量
韭菜 :適量
粉幹 :適量
胡蘿蔔適量
清水 :適量

輔料

具體步驟

1. 麪粉放入容器,加入足夠的清水放置半天

2. 5/6個小時後清水與麪粉腳板均勻,多餘水分倒掉,

3. 鍋裏倒入適量油先下肉絲炒至變色再倒入洋葱炒,最後放入豆腐乾,不要忘記放鹽,料酒,醬油,雞精哦

4. 來張細節圖

5. 鍋裏倒入適量油,待油温熱後倒入豆芽炒,片刻後倒入鹹菜

6. 來張大圖

7. 韭菜切丁,

8. 雞蛋打散

9. 韭菜倒入雞蛋裏攪拌均勻

10. 入鍋煎雞蛋

11. 最後雞蛋切條

12. 當然少不了温州的粉幹啦

13. 最重要的來啦,捲餅皮,就是這麼弄出來的,用之前的麪粉湖

14. 所有的菜放入捲餅皮上,抱起來

15. 我包的不好看,味道好西好