這道解饞的辣椒炒肉蓋澆米粉我是很喜歡的，説實話，以前吃的很多的都是蓋澆飯，配上不同的菜品，覺得就很好吃了，然而，美食總是能給你驚喜的，這道辣椒炒肉蓋澆米粉就是，美味解饞的辣椒炒肉配上清香爽滑的米粉，那種感覺，不誇張的説，很好，但具體還不太好形容，自己吃一回就明白了。
主料
青椒 ：50瘦肉 ：100
米粉 ：150
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
水 ：適量
具體步驟
準備辣椒，洗淨切碎。
準備生薑，大蒜切碎。
鍋內放油把生薑和大蒜籽下鍋炒香。
下辣椒炒兩分鐘。
在把之前煸炒好的肉放進去。煸炒的方法我菜譜裏面有。
加入適量的水煮開一兩分鐘，放鹽，醬油進行調味。料就做好了。
開始煮粉了，把米粉煮熟即可。
