香噴噴的辣椒炒肉蓋澆米粉，製作方法簡單，快捷，是一道極其美味與營養隱身的美食，口感超級棒，在家裏做米粉一般都會簡便一些，所以今天我做這個，時間比較快，用料比較少，口感還是不錯的，挺成功，所以推薦給大家，快來嘗試一下吧，米粉的美味。
主料
青椒 ：2個瘦肉 ：200
輔料
生薑 ：1塊水 ：適量
食鹽 ：適量
醬油 ：適量
大蒜籽 ：2瓣
具體步驟
1.準備辣椒，洗淨。
2.把辣椒切碎，不要太碎了。
3.準備生薑，大蒜籽。
4.把生薑大蒜籽切碎。
5.鍋內放油把生薑和大蒜籽下鍋炒香。
6.下辣椒炒兩分鐘。
7.在把之前煸炒好的肉放進去。煸炒的方法我菜譜裏面有。
8.加入適量的水煮開一兩分鐘，放鹽，醬油進行調味。料就做好了。
9.開始煮粉了，把米粉煮熟。
10.夾到碗裏備用，我的是兩份的哦。
11.把做好的料倒上面即可，帶有湯汁的，很入味。微辣的，不錯，比外面的還好吃。
1、碼子加點湯汁我覺得更入味的哦。
