紅蘿蔔肉丸子主要是以紅蘿蔔,瘦肉加上各種調料烹飪而成的。做法十分簡單易操作,省時省力,只要將攪拌好的原料捏成一個個的圓形的丸子,用保鮮膜包住放在冰箱中。想吃的時候,拿出來,可以煲湯,可以清蒸,也可以和當季蔬菜一起炒一下啊
主料
瘦肉 :400紅蘿蔔 :100
輔料
玉米澱粉 :50鹽 :適量
雞粉 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.準備好剁好的肉,紅蘿蔔,葱花
2.加入玉米澱粉
3.加入雞粉
4.加入鹽
5.把配料順一個方向拌勻
6.取一小碗加點水,方便不粘,就可以開始捏了
7.完成圖
不喜歡葱花的味道可以不放,也可以把葱花換成薑末,也是另番風味