主料
洋葱 :適量土豆 :適量
輔料
葱段 :1個具體步驟
1.土豆削皮,切塊。入開水煮,水中加一勺鹽,一個葱段(這都是自己胡亂加的,不過覺得味道不錯)。
2.觀察鍋中情況,土豆熟了撈出,用勺子碾成泥,這時候發現,泥很乾,所以鍋中的煮土豆水也不要浪費,適當往泥裏兑一點,口感更好,因為煮後水也變的比較粘稠了。
3.把用鹽醃過半小時的黃瓜絲,胡蘿蔔絲切成丁,火腿切丁,洋葱切丁,通通放入土豆泥。
4.然後放雞精,黑胡椒,橄欖油(沒有可以不放),丘比千島醬,然後拌,就OK了。(之後我沒放鹽,因為煮時放的鹽)
5.如果家裏能有金槍魚罐頭,放裏面就更好吃了。