>
主料
輔料
具體步驟
1.自己做的豆餡
2.麪粉加發酵粉,和好醒3分鐘
3.切成小劑子
4.放豆餡。我放的帶皮的,忘了照相了
5.包成包子
6.把包子倒扣過來。繼續發酵20分鐘
7.涼水下鍋,蒸20分鐘
烹飪技巧
1、因為要倒扣,所以要封緊口。2、發酵3分鐘,做成型,繼續發酵20分鐘。
圖文推薦