主料
酵母 ：4牛奶 ：210
雞蛋 ：1個
白砂糖 ：30
鹽 ：3
高筋麪粉 ：400
黃油 ：30
輔料
彩椒 ：適量沙拉醬 ：適量
三文治火腿 ：1片
洋葱 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：適量
具體步驟
1.將高筋麪粉、牛奶、雞蛋、酵母、白砂糖放入麪包機裏按揉麪程序。
2.揉成團後加入黃油和鹽，繼續揉光滑。
3.揉至完全階段（如圖狀態），讓麪糰在麪包機裏發酵。
4.趁麪糰發酵時準備材料，彩椒、洋葱切碎、火腿切成細條狀，將馬蘇裏芝士刨成絲，備用。
5.發酵好的麪糰為原來的兩倍大左右。
6.將麪糰取出，揉壓排氣。
7.分成6等份。
8.取出一個小麪糰，擀成橢圓形面片。
9.從上往下捲起。
10.放入熱狗模裏，入烤箱進行二次發酵。
11.發至兩倍大即可，在麪包坯上擠上沙拉醬。
12.鋪上火腿。
13.撒上彩椒和洋葱粒，在最上面鋪上馬蘇裏拉芝士。
14.烤箱提前預熱180度，中層烤20分鐘左右。
15.美味的麪包出爐啦！
16.搭配水果和牛奶，營養早餐就這麼簡單了，嘿嘿！
1、配方的牛奶不要一次添加完，留部分視麪粉吸水力酌情添加。2、由於麪糰比較大，所以比一般小的麪包烤得要久些，具體烘烤時間根據自家烤箱操作。
