主料
雞蛋 :2個金龍魚掛麪 :200
西紅柿 :2個
輔料
鹽 :少量香芹葉 :少量
具體步驟
1.打好雞蛋,有土雞蛋最好,我的超市買的。我的祕訣是雞蛋裏少放點涼開水,雞蛋炒好會很嫩。
2.西紅柿洗淨,在鍋了過一下熱水,然後切片。
3.老婆餓了,等着吃,開兩個鍋一起來。電磁爐燒熱水。
4.預備好我們的小掛麪。
5.鍋下油,等油温8層熱。
6.先炒好雞蛋,乘出備用。
7.炒雞蛋的油鍋少量油下西紅柿片翻炒,然後加水煮開。
8.等西紅柿湯煮開後放炒好的雞蛋,改小火燉。
9.在煮西紅柿雞蛋的同時我們的麪條下鍋了。
10.等麪條煮到8層熟,撈出放在西紅柿雞蛋湯裏然後放鹽調味,最後放香芹,美味可口的西紅柿雞蛋麪出鍋了。
無