平菇肉片蔬菜湯，這是我們經常再飯店裏點的一道菜。味道鮮美，吃了炒菜，蒸菜，涼菜，再來一道鮮湯，整個人都會感覺道舒暢很多，小白菜能將湯裏的油吸收掉，肉片也變得滑口了很多。如果你喜歡做湯，那麼平菇肉片蔬菜湯對你來説是一個很好的選擇。
主料
平菇 ：二兩萵筍葉 ：一顆
肉 ：二兩
小白菜 ：少量
輔料
鹽 ：1勺生薑 ：一塊
糖 ：0.5勺
油 ：適量
澱粉 ：2勺
具體步驟
1.平菇洗淨
2.斯小點
3.萵筍葉洗淨，生薑切丁
4.豬肉切片
5.肉肉加入適量水。鹽，澱粉，拌勻
6.鍋裏放油，肉過油，撈出
7.鍋裏留底油，加入生薑末，炒5秒
8.加入適量水。加入平菇，煮熟
9.加入肉片和萵筍葉，燙熟，加入適量鹽糖出鍋
