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主料
輔料
具體步驟
1.鯽魚去鱗去內脹
2.蘿蔔去皮,切絲
3.油鍋燒熱,下鯽魚兩面煎黃
4.加入熱水,葱,煮10分鐘
5.加入蘿蔔絲煮2分鐘
6.加點鹽,撒點葱花即可
烹飪技巧
煎魚的時候放2片老薑,以防粘鍋,魚用豬油煎
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