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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.將茄子切滾刀塊。
3.將西紅柿切塊。
4.鍋燒熱,下油,下茄子翻炒。
5.倒入西紅柿翻炒。
6.加水,燜一會。
7.加入適量的生抽,白糖,芝麻油翻炒。
8.出鍋。
烹飪技巧
茄子能散血、消腫、寬腸。大便乾結者可多食。
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