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主料
輔料
具體步驟
1. 洋葱去皮洗淨,切成小塊;
2. 牛肉洗淨後切成大片,放入小碗內,加入除上色老抽外所有的調味料,拌均醃製10分鐘;
3. 鍋內倒入玉米油,待油燒開後放入牛肉片,用筷子把牛肉劃散翻炒;
4. 待牛肉變色後,放入洋葱,大火炒出香味後,開火出鍋即可。
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