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主料
輔料
具體步驟
1. 豆角
2. 姜,蒜
3. 把五花肉切成丁狀,在鍋內加姜蒜,老抽,水,糖,再加肉入鍋燒。
4. 燒好的肉丁備用。
5. 鍋內加入食物油至八層,放入姜蒜煸炒至香,放入豆角完全熱透後點水燒製。
6. 燒熟了的豆角加入肉丁,煸炒二三分鐘後加點味精,再翻鍋幾下,上盤完成。
7. 色擇誘人,濃郁的蒜香。
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