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主料
輔料
具體步驟
1、土豆去皮切絲,放水中浸泡。
2、青椒切絲,葱切絲,蒜切片。
3、炒鍋內放油,熱了之後放入葱蒜爆香。
4、倒入土豆絲,煸炒,加入醋,鹽,繼續煸炒,
5、快出鍋前加入青椒絲,煸炒幾下,加入味精,攪拌均勻。出鍋裝盤即可。
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