好喝的滋補營養的蘿蔔鴨湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蘿蔔 ：適量
鴨子 ：適量
姜 ：適量

輔料

燉雞料 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 鴨子斬塊洗淨；入涼水鍋水開口，撈出，洗去表面的血污，控水備用；

2. 薑切片，蘿蔔去皮切滾刀塊

3. 將焯過水的鴨子和薑片，燉雞料一起入砂鍋然後加入開水放入少許料酒，上爐子大火燒開後，撇去上面的浮沫，然後轉小火一個半小時，放入蘿蔔後再半個小時即可。