菲力牛排的做法，這是有一道非常容易下飯而且開胃的菜式。這道菲力牛排用料複雜，但是呢，多料可以出精品。這道菲力牛排主要食材是牛肉片，看名字就知道啦，這道菲力牛排非常香辣可口。當我們不太想吃飯的時候，吃點菲力牛排來開胃是做好不過了
主料
牛肉 ：500輔料
鹽 ：20具體步驟
先將菲力牛排洗淨，兩面都用肉錘輕輕的將肉敲打按摩一下。
撒上一點海鹽，黑胡椒。
將牛排兩面按摩片刻，醃製20分鐘入味。
平底煎鍋中放入橄欖油。
確定好自己要的7成熟的牛排，試油温可以將手放在熱油上，明顯感覺發燙時大概是7成熱了，此時可以準備將牛排放下。油温控制在150度，高温會迅速將肉汁封住，保留鮮美。
餘油將配料小火煎熟，撒鹽裝盤即可。
