主料
雞蛋 ：10個輔料
啤酒 ：一瓶糖 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 先將雞蛋煮熟 3-5分鐘就可以了，過不要太大，否則雞蛋殼會爆開，影響美觀哦！
2. 將煮好的雞蛋放在冷水裏冰一下，雞蛋會更口感會更彈，也有助於剝殼
3. 將啤酒倒入鍋中，放入雞蛋，加入兩勺糖，一勺鹽，適量生抽或是黃豆醬油利於上色。
4. 大火燒開，再小火入味，記得湯少的時候翻動幾下，防止糊鍋！
5. 湯沒有了的時候關火出鍋，OK！
6. 為了入味可以用刀再蛋上劃幾下，我是用牙籤紮了小洞，小笑臉還可以吧！剝殼的時候也要有耐心啊！否則也會影響品相哦！
