主料
黃瓜 ：一根胡蘿蔔 ：一根
甜麪醬 ：一包
土豆 ：半個
木耳 ：三四片
蘑菇 ：兩朵
肉 ：一小塊
輔料
雞精 ：少許水 ：適量
葱 ：一小段
鹽 ：適量
糖 ：4勺
油 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：一片
具體步驟
1.所有蔬菜切丁，肉切臊子備用
2.甜麪醬倒入小碗中加入糖，少許醬油調勻，醬油可以取代鹽，無需另外放鹽，如口味稍重可適量調少許鹽（因為是小孩吃所以沒放辣醬）
3.油鍋起火下入肉臊子煸炒變色盛出備用
4.熱?涼油下入葱花薑絲炒香，依次加入肉臊子丶蘑菇木耳丁胡蘿蔔丁、土豆丁丶黃瓜丁炒至變色
5.加入調好的醬汁
6.炒勻加入適量水，待湯汁濃郁起鍋前稍加點雞精調味即可
