美味的蒜末苦瓜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這種食物應該還沒有和大家分享過吧，這也是一種瓜類，但是卻不是水果類的瓜，而是一種蔬菜類的瓜，這個可能有些人不喜歡吃，就是苦瓜啦，當然不止一種食材了，木耳也是一種好吃的食材，我是很喜歡的，炒菜，做湯都可以，今天這道菜就是蒜末苦瓜。

主料

苦瓜 ：2條

輔料

蒜 ：3個

具體步驟

1.苦瓜掏了囊後切薄片

2.加少許鹽醃

3.蒜頭切碎

4.鍋內放少許油爆香蒜末

5.倒入苦瓜翻炒

6.加少許鹽，蠔油

7.翻炒均勻即可裝盤