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主料
輔料
具體步驟
1.大葱切段
2.臘肉切片
3.青尖椒切段
4.西蘭花切朵,莖切片
5.熱鍋中放油倒入臘肉煸出油
6.加入豆豉炒香
7.倒入青尖椒
8.倒入大葱炒香
9.倒入西蘭花翻炒
10.加適量的鹽繼續翻炒
11.加少量的水燜一下,水快燜干時起鍋
烹飪技巧
燜的時候水不能加多,西蘭花煮的太軟不好吃
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