超級好吃的剁椒魚頭怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚頭 ：500
姜 ：適量

輔料

蒸魚豉油 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：適量
芹菜梗子 ：適量

具體步驟

1.魚頭洗好,魚肉處用鹽、蒸魚豉油和薑絲醃十分鐘左右.

2.在另外一個盤子底盤鋪上蒜片和薑片。

3.把魚頭放下去，鋪一層剁椒。

4.水開後放進鍋內蒸，忘記拍P了。蒸魚的空隙把芹菜梗子切細。

5.十分鐘之後拿出。撒上芹菜梗子，這是蒸好的魚頭。

6.鍋燒熱，倒油，燒開。

7.把油全部淋上。

烹飪技巧

有葱段或大蒜更好