自制海帶豆腐湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：2塊
蝦米 ：20
海帶 ：15

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.海帶、蝦米浸泡15分鐘。

3.豆腐加少許鹽浸泡15分鐘。

4.豆腐、海帶切小塊。

5.豆腐瀝乾水份後，下油鍋煎。

6.豆腐煎至微金黃色，倒進清水。

7.待清水燒沸後。倒進海帶、蝦米，一同煲。

8.煲好後，加進少許鹽調味。

9.收火加進少許葱調味。即可。

烹飪技巧

海帶一定要洗乾淨，以免有細沙殘留而影響口感！