美味的香菇豆腐面怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：六七個
北豆腐 ：一小塊
西紅柿 ：一個
萵苣菜 ：倆顆
豆腐乾 ：五六塊
麪條 ：適量

輔料

食用鹽 ：三小勺
大蒜 ：三四瓣
大葱 ：一小段
醬油 ：一小勺

具體步驟

1. 油倒入鍋中，油七八成熱時放入大葱。

2. 葱香味出來後倒入切好的香菇丁翻炒，炒至香菇八成熟，放入適量食用鹽。

3. 放入切丁的西紅柿，翻炒至西紅柿出湯。

4. 倒入切塊的豆腐，滴一小勺醬油，翻炒5s。

5. 倒入豆腐條，加少量熱水。

6. 加萵苣菜，放入大蒜，菜變翠綠色關火，滴幾滴醋出鍋。

7. 用開水單獨煮麪條，麪條熟後用涼水焯一下。

烹飪技巧

香菇一定要等葱香味出來，再下鍋翻炒哦。