>
主料
輔料
具體步驟
1. 小排洗淨切塊,放入沸水中焯去血沫;山藥去皮,切成滾刀塊
2. 鍋中放入六碗水(1500ml)和1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶
3. 放入薑片、小排、山藥,大火煮開後,轉小火燉約90分鐘
烹飪技巧
小排使用前,根據個人喜好可適量放一些生粉,口感更嫩滑
圖文推薦