今天都是吃炒的菜,麻辣味的,實在是吃膩了,今天準備換一換口味,於是嘗試了一個新的菜式,這道菜就是可口的蒜茸醬炒芸刀豆。第一次吃就被深深的吸引了呢,蒜味兒的果然好吃,豆子也軟軟的非常的入味。可以達到入口即化的感覺,真是真是非常享受。
主料
豆子 :適量大蒜 :適量
輔料
大醬 :適量具體步驟
雞心沿中間切開,用清水把血沖洗乾淨. 把清洗乾淨的雞心用水焯至九分熟,撈出備用. 平底鍋放入適量油,油温合適時放入葱花熗鍋. 放入適量蒜蓉醬,煸炒
放入適量蒜蓉醬,煸炒一會後放入雞心。根據自己的口味放鹽,出鍋。