peri|peri烤雞怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

嫩雞 ：1.5kg

輔料

periperi醬 ：1瓶

具體步驟

1. 選一隻上等得嫩雞。（我們依舊是在waitrose選購玉米雞一隻），大約1.5kg。

2. 將雞對半分開後，洗淨控幹，抹上整瓶醬料，放入冰箱，醃製24小時；

3. 烤箱預熱160度後，用鋁箔紙輕輕覆蓋後，烤約90分鐘即可。若是喜歡脆皮的童鞋，可以在烤到75分鐘後，取下覆蓋得鋁箔紙，轉250度，烤15分鐘，即可。