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主料
輔料
具體步驟
1. 就是這麼簡單的食材。
2. 煎蛋。雞蛋打散,加一勺清水或者料酒,可使雞蛋鬆軟滑嫩。
3. 雞蛋基本定型後攪散成大塊。盛出備用。
4. 鍋中加點底油,爆香葱花。
5. 下西紅柿翻炒,下番茄醬,成菜顏色更沉穩,下白糖,生抽少許,鹽少許,炒至少許出湯。
6. 下入雞蛋同炒,希望澆米飯就多炒會。
7. 成了。
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