芝士蝦壽司怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

對蝦 ：適量
米飯 ：適量

輔料

壽司醋 ：適量
香甜沙拉醬 ：適量
姜 ：2、3片
葱 ：2段
大蒜 ：一片

具體步驟

1. 水燒開，放入葱、姜、蒜、少許鹽，放入處理過後的蝦，大約2分鐘便可關火，悶上半分鐘，盛出備用。冷卻後講蝦剝殼，留有尾殼，若之前沒去蝦線則去蝦線，用刀沿蝦線那位置切上一刀，勿切斷。

2. 米飯蒸熟，以米飯與壽司醋5：1的比例，趁熱拌勻。戴上一次性手套，取合適大小的米飯，捏成團，擺上蝦，最後擠上沙拉醬。