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主料
輔料
具體步驟
1.備好所用食材。
2.將豬蹄冷水下鍋焯洗乾淨備用。
3.再備料酒醬油生薑。
4.將焯好的豬蹄再控水備用。
5.將蓮藕去皮改刀與豬蹄還有醬汁全部加至在電壓鍋裏。
6.選擇豬蹄子烹飪功能,燉制食材熟透出味。
7.這樣子一份蓮藕燉豬蹄就完成了。
烹飪技巧
豬蹄在燉制前一定要焯一下,這樣子燉製出來的味才清爽。
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