自制蒜蓉芝士焗龍蝦怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

主料

波士頓龍蝦 ：1

輔料

芝士 ：3片
檸檬 ：1個
蒜 ：1頭
鹽 ：少許
橄欖油 ：少許

具體步驟

1. 波士頓龍蝦（老闆會收拾乾淨，用刀背把兩鉗子砸開）

2. 均勻撒上鹽

3. 讓在烤盤上，外殼抹點橄欖油（這樣烤出來顏色好看）

4. 檸檬汁擠在龍蝦頭上，頭部可以多擠一點

5. 蒜蓉和橄欖油攪拌一下

6. 芝士切碎

7. 先把蒜蓉鋪在龍蝦上，再鋪芝士，頭部可以儘可能的多放一些。

8. 進烤箱，190度，25-30分鐘（超過200度芝士會發黑）

9. 開吃吧