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主料
輔料
具體步驟
1. 原料:甜玉米2根·豬手2只·薑片5片·八瓣1只·清水適量·鹽5克
2. 豬手洗乾淨,在熱水裏汆燙去除異味備用;
3. 豬手加適量的清水、八瓣、薑片一起煮沸,維持旺火繼續煮15分鐘,打去浮沫;加入玉米轉文火繼續煲煮;
4. 大概煮80分鐘左右,豬手軟爛即可。
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