主料
芋頭 :500排骨 :500
輔料
小米椒 :適量葱花 :適量
植物油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.把芋頭去皮洗淨切塊備用
2.排骨切塊備用
3.把切好的芋頭排骨放入高壓鍋內
4.加入清水(大概是芋頭排骨的3倍)蓋好蓋子,壓至高壓鍋上汽,上汽15分鐘後即可關火
5.高壓鍋壓的時間裏可以先把小米椒和葱花準備好,切碎備用
6.炒鍋小火熱鍋加入植物油,熱油後加入小米椒
7.把壓好的芋頭排骨加入鍋內,加入鹽和味精
8.煮至湯濃稠時加入葱花即可出鍋
高壓鍋壓的時間要注意