好吃的蔬菜雞蛋早餐餅，我家是個一直注重吃的一家人，尤其是早餐，我媽媽常説，早上吃得好，一天的營養就能夠，所以我們家一直是很注重早餐的。家裏人嘴挑，這早餐也不能一成不變，只是這煎餅就做過很多品種。但是家裏無論小的還是老的，最愛吃的還是這種蔬菜雞蛋早餐餅，味道好，不油膩，蔬菜又可以多變，真的是和一個不錯的選擇。
主料
雞蛋 ：4個土豆 ：1個
火腿 ：2片
芝士片 ：2片
青椒 ：1個
麪粉 ：半碗
輔料
五香粉 ：1勺油 ：2大勺
鹽 ：2勺
具體步驟
1.將所需的各種材料準備好
2.將土豆切絲泡水備用
3.將芝士和蔬菜切絲備用
4.將雞蛋打散
5.將材料都放入攪拌好的蛋液中
6.倒入適量的麪粉，攪拌均勻
7.鍋中倒入適量油，倒入適量麪糊。
8.煎至兩面金黃熟透即可。
9.做好的成品
