主料
鴨翅 ：750輔料
姜 ：適量八角 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
滷水汁 ：適量
桂皮 ：適量
豉油 ：適量
具體步驟
1.調料倒入鍋中大火煮開
2.鴨翅洗淨，過一次熱水，然後沖洗乾淨
3.鴨翅放入滷水中，大火煮開，小火煮半個鍾
4.浸泡半個鍾
5.撈起放涼便可
少鹽，可以加辣椒
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