>
主料
輔料
具體步驟
1.蒜苗洗淨切段
2.裏脊肉切絲,提前用生抽、料酒醃15分鐘
3.熱油鍋放入豬肉絲
4.快速煸炒至豬肉變色,盛出
5.油鍋爆香葱姜
6.放入蒜苗
7.蒜苗變色後放少許食鹽,生抽,五香粉
8.加炒好的肉絲
9.翻炒均勻迅速起鍋享用
烹飪技巧
1.蒜苗炒到斷生後再放鹽。2.豬肉提前用料酒、生抽醃製,炒出來更入味。
圖文推薦