今天做的這道美食是黃花菜炒肉，是一道非常簡單的家常菜。它最大的特點就是簡單，下飯，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裏做上一款簡單下飯的家常菜，黃花菜炒肉吧。
主料
幹黃花菜 ：2兩豬肉 ：2兩
輔料
蒜 ：1瓣辣椒 ：1個
葱葉 ：1根
鹽 ：適量
醬油 ：1.5勺
雞精 ：適量
蠔油 ：大半勺
詳細步驟：
第一步
黃花菜泡一個小時，瀝水備用
第二步
蒜切碎
第三步
辣椒切絲
第四步
葱切段
第五步
豬肉切絲
第六步
燒油，加入蒜末
第七步
加入葱絲
第八步
加入醬油
第九步
放入黃花菜
第十步
放葱，加入辣椒，加鹽，蠔油，雞精，翻炒均勻
第十一步
出鍋，可以開動啦
