簡單易上手的醬炒豆腐皮，炒起來吃太入味了吧，不用涼拌不用油炸，這樣做口感清爽還入味，搭配米飯，夏天來一份簡直不要太爽，真是全家人都愛吃的菜，而且配料簡單易上手，在家也可以自己做，大家可以試試哦
主料
豆腐皮 ：兩張輔料
葱 ：兩根姜 ：兩片
蒜 ：兩瓣
豆瓣醬 ：三勺
鹽 ：適量
耗油 ：一勺
詳細步驟：
第一步
豆腐皮切絲洗淨，用開水撈一下
第二步
加入豆瓣醬，耗油調汁
第三步
葱薑蒜爆炒
第四步
倒入豆瓣醬
第五步
翻炒均勻，加少許鹽
第六步
倒入適量清水煮開
第七步
把豆腐皮放進去翻炒，燜五分鐘收汁
第八步
出鍋了
烹飪技巧：
豆瓣醬可以按照個人喜好來放啦
