是一道耗時比較長的菜品,但是味道絕對是槓把子的豉油燉雞腿,聽到名字就特別心動想一吃究竟,特別是看到做出來的圖還有芝麻撒在雞腿上就能想象其中的口感,而且這道菜特別的下飯,燉的嫩嫩的雞腿加上入味的豉油,能不下飯嘛,心動就趕緊做做吧。
主料
雞腿 :2個輔料
姜 :適量葱 :適量
釀造醬油 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
所需食材,蔬菜根據自己喜好選擇
雞腿豎切剔去骨頭展開
加所有材料醃製二十分鐘
鍋裏抹少許油先中火煎雞皮那面三分鐘再煎另一面三分鐘
醃製的姜葱醬油煸香後加一杯水大火燒開,煮十五分鐘
大火收湯
斬塊撒芝麻,蔬菜開水煮三分鐘撈出做配菜,營養更均衡
開吃吧